JUNQUEIRA, L. D. M.; DOS ANJOS, F. A.; VELASCO-GONZÁLEZ, M. O que traz o contexto de uma cadeia produtiva: as relações socioculturais em uma cidade criativa gastronômica. O caso de Burgos, Espanha. Investigaciones Turísticas, [S. l.], n. 20, p. 193–214, 2020. DOI: 10.14198/INTURI2020.20.09. Disponível em: https://investigacionesturisticas.ua.es/article/view/13473. Acesso em: 30 abr. 2024.