Moreno Lobato, Ana, Ana-María Campón-Cerro, Elide Di-Clemente, y José-Manuel Hernández-Mogollón. 2025. «Memory Formation in Gastronomic Tourism Experiences through Affective and Intellectual Mechanisms. The Case of Gastronomic Festivals». Investigaciones Turísticas, n.º 30 (julio):190-208. https://doi.org/10.14198/INTURI.28384.