García Pulido, Yadrián Arnaldo, Alberto Arnaldo Medina León, Roberto Argelio Frías Jiménez, y Mahé González Arias. 2016. «Propuesta De Herramienta Para La aplicación De La ingeniería De Menú En Restaurantes De Hoteles All Inclusive». Investigaciones Turísticas, n.º 12 (diciembre):142-62. https://doi.org/10.14198/INTURI2016.12.07.