Toudert, D. y Bringas-Rábago, N. L. (2024) «Aproximación a la imagen gastronómica del corredor costero Tijuana-Rosarito-Ensenada a partir de las reseñas en línea», Investigaciones Turísticas, (28), pp. 151–175. doi: 10.14198/INTURI.25817.