lopez Eraso, N. L., Rosero Sarasty, O. M. y Zeballos Mendez, F. (2026) «Turismo gastronómico tradicional del Pacífico afrocolombiano: transferencia de conocimiento, comportamiento innovador y satisfacción del cliente», Investigaciones Turísticas, (32), pp. 178–203. doi: 10.14198/INTURI.28562.