A. R. Peña Sánchez, M. Jiménez García, J. Ruiz Chico, y T. Pontón Aricha, «La producción científica en el “Sector de Hostelería y Turismo”: Un análisis bibliométrico de las tesis doctorales españolas en el periodo 1978-2018», invest. tur, n.º 18, pp. 71–94, dic. 2019.