Moreno Lobato, A., A.-M. Campón-Cerro, E. Di-Clemente, y J.-M. Hernández-Mogollón. «Memory Formation in Gastronomic Tourism Experiences through Affective and Intellectual Mechanisms. The Case of Gastronomic Festivals». Investigaciones Turísticas, n.º 30, julio de 2025, pp. 190-08, doi:10.14198/INTURI.28384.