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Arzeno, Mariana Beatriz, CONICET-Universidad de Buenos Aires, Argentina

  • Núm. 18: Julio-Diciembre - Artículos
    Turismo, gastronomía y producción agraria en la provincia de Jujuy (Argentina): actores, dinámicas y transformaciones asociadas a la valorización de productos tradicionales
    Resumen  PDF (1,15 MB)