La revista Investigaciones Turísticas es editada semestralmente, en los meses de junio y diciembre, por el Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas de la Universidad de Alicante y tiene como objetivo fomentar la investigación, reflexión y comprensión de la actividad turística. Publica artículos de investigación en acceso abierto que permitan interpretar el turismo desde planteamientos interdisciplinares, originales y que supongan aportaciones innovadoras.

Investigaciones Turísticas publica trabajos rigurosos de investigación en el ámbito del turismo, tanto teóricos como empíricos. Se dirige a investigadores académicos, consolidados o en formación que deseen difundir sus investigaciones mediante publicación científica.

Se admiten artículos y reseñas de libros.