Criterios de calidad clave para mejorar la gestión de las empresas colaborativas turísticas en España

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.14198/INTURI2020.19.04

Palabras clave:

economía colaborativa, turismo colaborativo, gestión de calidad, gestión de medio ambiente, coche compartido

Resumen

Dada la importancia del turismo para la economía española y para la economía colaborativa, las empresas colaborativas turísticas en España necesitan un sistema de gestión que les permita planificar, controlar y mejorar sus actividades. Este trabajo se dedica a cubrir esta laguna de la literatura académica analizando la gestión de las empresas del turismo colaborativo en España. Para conocer la situación de la gestión del sector del turismo colaborativo en España, e identificar los criterios clave para la gestión, se realiza una investigación empírica de una plataforma del coche compartido y de una empresa tradicional. Los resultados indican que, aunque las plataformas colaborativas mantienen una alta satisfacción de los usuarios, existen también problemas, entre ellos, destaca la mala conexión con los usuarios proveedor y la poca preocupación por el medio ambiente. 

Financiación

Amovens, Lucentum Autos, Blablacar

Citas

Abad, J., Dalmau, I., & Vilajosana, J. (2014). Taxonomic proposal for integration levels of management systems based on empirical evidence and derived corporate benefits. Journal of Cleaner Production, 78, 164-173. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2014.04.084

AEC. (1997). Cuestionario para medir la gestión de la calidad.

AirDNA. (2019). Real Estate Investing with Airbnb, Market Analysis for Alicante - AirDNA MarketMinder. Recuperado 22 de enero de 2019, de https://www.airdna.co/vacation-rental-data/app/es/alicante/alicante--alacant/overview

Amovens. (2018). Alquila coche y comparte viaje con Amovens. Recuperado 7 de mayo de 2018, de https://amovens.com/

Angell, L. C., & Klassen, R. D. (1999). Integrating environmental issues into the mainstream: an agenda for research in operations management. Journal of Operations Management, 17(5), 575-598. https://doi.org/10.1016/S0272-6963(99)00006-6

Beckmerhagen, I. A., Berg, H. P., Karapetrovic, S. V., & Willborn, W. O. (2003). Integration of management systems: focus on safety in the nuclear industry. International Journal of Quality & Reliability Management, 20(2), 210-228. https://doi.org/10.1108/02656710310456626

Belk, R. (2014). You are what you can access: Sharing and collaborative consumption online. Journal of Business Research, 67(8), 1595-1600. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2013.10.001

Beltran Cangròs, A. (2018). Plataformas de economía colaborativa: una mirada global.

Bernardo, M., Simon, A., Tarí, J. J., & Molina-Azorín, J. F. (2015). Benefits of management systems integration: a literature review. Journal of Cleaner Production, 94, 260-267. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2015.01.075

Blablacar. (2018). Dossier de Prensa España 2017.

Botsman, R., & Rogers, R. (2010). Beyond Zipcar: Collaborative Consumption. Harvard business review, 88(10), 30.

Centro de Investigación de la Economía Colaborativa del Centro Estatal de Información Chino, & Comisión de la Economía Colaborativa de Sociedad de Internet de China. (2018). 中国共享经济发展年度报告[Informe Anual Sobre El Desarrollo de La Economía Colaborativa de China]. Beijing.

Cervero, R., Golub, A., & Nee, B. (2007). City CarShare longer-term travel demand and car ownership impacts. Transportation Research Record, 1992(1), 70-80. https://doi.org/10.3141/1992-09

Comisión Europea. (2014). REGLAMENTO (UE) No 651/2014. Diario Oficial de la Unión Europea. Bruselas. https://doi.org/10.1007/s11103-009-9596-5

Crowder, M. (2013). Quality standards: integration within a bereavement environment. The TQM Journal, 25(1), 18-28. https://doi.org/10.1108/17542731311286405

Curkovic, S. (2003). Environmentally Responsible Manufacturing: The development and validation of a measurement model. European Journal of Operational Research, 146(1), 130-155. https://doi.org/10.1016/S0377-2217(02)00182-0

de Oliveira, O. J. (2013). Guidelines for the integration of certifiable management systems in industrial companies. Journal of Cleaner Production, 57, 124-133. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2013.06.037

del Castillo, C. (2017). Uber: «En España, Uber no es economía colaborativa» | Público. Recuperado 5 de febrero de 2019, de https://www.publico.es/sociedad/uber-espana-uber-economia-colaborativa.html

El Confidencial. (2017). Uber: Taxistas contra Uber y Cabify: el porqué de la huelga y sus culpables. Recuperado 22 de enero de 2019, de https://www.elconfidencial.com/espana/2017-05-30/que-piden-taxistas-por-que-huelga-uber-cabify_1390685/

Ferreira Rebelo, M., Santos, G., & Silva, R. (2014). A generic model for integration of Quality, Environment and Safety Management Systems. The TQM Journal, 26(2), 143-159. https://doi.org/10.1108/TQM-08-2012-0055

Franco, L., & Gómez, D. (2019). Los taxistas no llegan a un acuerdo con la Comunidad y se plantean si continúan la huelga | Madrid | EL PAÍS. Recuperado 5 de febrero de 2019, de https://elpais.com/ccaa/2019/02/04/madrid/1549310722_718275.html

Hamari, J., Sjöklint, M., & Ukkonen, A. (2016). The Sharing Economy: Why People Participate in Collaborative Consumption. Journal of the Association for Information Science and Technology (Vol. 67). https://doi.org/10.1002/asi.23552

HOSBEC. (2018). El impacto del alojamiento Airbnb en Benidorm.

INE. (2018). Cuenta Satélite del Turismo de España (CSTE). Recuperado 10 de enero de 2019, de https://www.ine.es/dyngs/INEbase/es/operacion.htm?c=Estadistica_C&cid=1254736169169&menu=ultiDatos&idp=1254735576863

INE. (2019). Empresas por condición jurídica, actividad principal (grupos CNAE 2009) y estrato de asalariados. Recuperado 6 de febrero de 2019, de http://www.ine.es/jaxiT3/Datos.htm?t=297

Juzgado de lo Mercantil No 02 de Madrid. Sentencia No 30/2017 (2017).

Karapetrovic, S., & Casadesús, M. (2009). Implementing environmental with other standardized management systems: Scope, sequence, time and integration. Journal of Cleaner Production, 17(5), 533-540. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2008.09.006

Klassen, R. D., & McLaughlin, C. P. (1993). TQM and Environmental Excellence in Manufacturing. Industrial Management & Data Systems, 93(6), 14-22. https://doi.org/10.1108/02635579310040924

Knowledge@Wharton. (2016). De Peerby a SnappCar: la economía compartida en Europa - Universia Knowledge@Wharton. Recuperado 5 de febrero de 2019, de https://www.knowledgeatwharton.com.es/article/peerby-snappcar-la-economia-compartida-europa/

Kriptón Inteligencia(氪星情报局). (2018). 滴滴打车越来越贵?这份年终盘点,让我深感再也“打不起车”了![¿Viajar con Didi ha sido cada vez más caro? Este inventario de fin de año me hace sentir que ya «no puedo pagar el viaje».]. Recuperado 1 de febrero de 2019, de http://tech.caijing.com.cn/20180110/4391855.shtml

Li, K. (2017). Informe sobre la labor del gobierno. En la V Sesión de la XII Asamblea Popular Nacional. Beijing.

Minifie, J., & Wiltshire, T. (2016). Peer-to-peer pressure: policy for the sharing economy. https://doi.org/13-4-2016

Molina-Azorín, J. F., Tarí, J. J., Claver-Cortés, E., & López-Gamero, M. D. (2009). Quality management, environmental management and firm performance: A review of empirical studies and issues of integration. International Journal of Management Reviews, 11(2), 197-222. https://doi.org/10.1111/j.1468-2370.2008.00238.x

Nielson. (2014). La Crisis Lleva A Más De La Mitad De Los Españoles A Querer Compartir O Alquilar Bienes. Recuperado 9 de febrero de 2019, de https://www.nielsen.com/es/es/press-room/2014/la-crisis-lleva-a-mas-de-la-mitad-de-los-espanoles-a-querer-comp.html

PwC. (2015). The Sharing Economy - Consumer Intelligence Series.

Rodríguez, M. An., & Ricart, J. E. (2000). Coordinación de los sistemas de gestión de calidad, medio ambiente y salud laboral (parte I). Harvard Deusto business review, (97), 54-60.

Santos, G., Mendes, F., & Barbosa, J. (2011). Certification and integration of management systems: the experience of Portuguese small and medium enterprises. Journal of Cleaner Production, 19(17-18), 1965-1974. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2011.06.017

Sharing España. (2017). Los Modelos Colaborativos Y Bajo Demanda en Plataformas DIgitales. Madrid.

Simon, A., & Douglas, A. (2013). Integrating management systems: does the location matter? International Journal of Quality & Reliability Management, 30(6), 675-689. https://doi.org/10.1108/02656711311325629

Simon, A., Karapetrovic, S., & Casadesus, M. (2012). Evolution of Integrated Management Systems in Spanish firms. Journal of Cleaner Production, 23(1), 8-19. https://doi.org/10.1016/J.JCLEPRO.2011.10.025

Simon, A., Karapetrovic, S., & Casadesús, M. (2012). Difficulties and benefits of integrated management systems. Industrial Management & Data Systems, 112(5), 828-846. https://doi.org/10.1108/02635571211232406

Tarí, J. J. (2005). Components of successful total quality management. TQM Magazine, 17(2), 182-194. https://doi.org/10.1108/09544780510583245

TeleMadrid. (2019). Los taxistas madrileños estudian demandar a las VTC por «competencia desleal». Recuperado 5 de febrero de 2019, de http://www.telemadrid.es/programas/telenoticias-fin-de-semana/estudia-demandar-VTC-competencia-desleal-2-2091410847--20190202023815.html

The Economist. (2013). The rise of the sharing economy. Recuperado 15 de enero de 2019, de https://www.economist.com/leaders/2013/03/09/the-rise-of-the-sharing-economy

Wagner, M. (2007). Integration of Environmental Management with Other Managerial Functions of the Firm: Empirical Effects on Drivers of Economic Performance. Long Range Planning, 40(6), 611-628. https://doi.org/10.1016/J.LRP.2007.08.001

Walsh, B. (2011). Today’s Smart Choice: Don’t Own. Share - 10 Ideas That Will Change the World. Recuperado 15 de enero de 2019, de http://content.time.com/time/specials/packages/article/0,28804,2059521_2059717,00.html

Wilkinson, G., & Dale, B. G. (1999). Integrated management systems: an examination of the concept and theory. The TQM Magazine, 11(2), 95-104. https://doi.org/10.1108/09544789910257280

World Bank. (2018). GDP (current US$). Recuperado de https://data.worldbank.org/indicator/NY.GDP.MKTP.CD?year_high_desc=true

Yin, B., Liu, L., Coulombel, N., & Viguié, V. (2018). Appraising the environmental benefits of ride-sharing: The Paris region case study. Journal of Cleaner Production, 177, 888-898. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.12.186

Zeng, S. X., Tian, P., & Shi, J. J. (2005). Implementing integration of ISO 9001 and ISO 14001 for construction. Managerial Auditing Journal, 20(4), 394-407. https://doi.org/10.1108/02686900510592070

Zervas, G., Proserpio, D., & Byers, J. (2013). The Rise of the Sharing Economy: Estimating the Impact of Airbnb on the Hotel Industry. Ssrn. https://doi.org/10.2139/ssrn.2366898

Zutshi, A., & Sohal, A. S. (2005). Integrated management system. Journal of Manufacturing Technology Management, 16(2), 211-232. https://doi.org/10.1108/17410380510576840

Descargas

Estadísticas

Estadísticas en RUA

Publicado

10-05-2020

Cómo citar

Lin, W., & Tarí, J. J. (2020). Criterios de calidad clave para mejorar la gestión de las empresas colaborativas turísticas en España. Investigaciones Turísticas, (19), 73–103. https://doi.org/10.14198/INTURI2020.19.04

Número

Sección

Artículos